tag:blogger.com,1999:blog-2420652281258571607.post6544742753094798442..comments2024-03-11T08:27:02.401+01:00Comments on Les Tasters: Pâtisserie Mori Yoshida Les Tastershttp://www.blogger.com/profile/13859405395801518674noreply@blogger.comBlogger2125tag:blogger.com,1999:blog-2420652281258571607.post-67385212359583718102013-08-23T09:06:43.385+02:002013-08-23T09:06:43.385+02:00Super! Tu nous diras.
Dans le fond, je trouve qu&...Super! Tu nous diras. <br />Dans le fond, je trouve qu'il y a du Hermé (dessert compact, cuisson forte, combinaison de parfums) et du Conticini dans le travail sur les couches et les textures (il a travaillé chez ce dernier).<br />Je l'ai pas dit pour ne pas surcharger mais c'est un pâtissier reconnu et primé au Japon.<br />Son cannelé fait débat mais impressionne par sa cuisson (tresLes Tastershttps://www.blogger.com/profile/04604503799409580797noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2420652281258571607.post-29483529671749599382013-08-22T11:35:08.080+02:002013-08-22T11:35:08.080+02:00Oh bah mince alors c'est à 10 mins de chez moi...Oh bah mince alors c'est à 10 mins de chez moi... je sais quoi faire ce weekend ;-)Le Boudoir Gourmandhttp://www.leboudoirgourmand.frnoreply@blogger.com