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7 octobre 2018

Jojo&Co ouvre en grand

C'est du Jojoli!



Tout est mimi chez Jojo, qui développe le "Co" avec cette nouvelle adresse située dans une rue au nom tarte.

Si vous voulez y faire joujou, direction rue Bourdaloue, qui se "vantrifie" rapidement.



Brioches, brioches feuilletées, cookies, sablés,
fondant chocolat...
De la variété!

Les adresses de restauration trop rapide se muent en temple de la dégustation dans ce quartier. Chez Jojo, on y sert sa gamme fétiche de gâteaux fins qu'on connaissait de son stand au marché Aligre, de tartes au fond de pâte croustillant et de sablés chatoyants.
Et maintenant des petits plats salés et des sandwichs garnis en semaine viennent s'ajouter à la longue liste de produits: quiche maousse, gratin dauphinois ou bowl végétarien, cette semaine-là car la carte change continuellement.

La partie pâtisserie
Délicate



Toujours dans le même style, simple, clair, léger et doux. Tout est frais et fait maison, avec soin, notamment dans la présentation. Les produits restent basiques, sans forcément chercher la complexité. Les cakes étaient bons, un peu secs parfois, comme si le gras était contenu.

La "quiche ricotta épinards pignon toasté" était copieuse, voire généreuse, avec un fond de pâte assez humide et un appareil riche en œuf. Ça cale!
Il y avait plus de gourmandise sur le gratin, fondant et crémeux. Les 2 sont accompagnés d'une petite salade verte. Un en-cas qui permet de laisser de la place au dessert. 

Gratin dauphinois gourmand (bien crémé!)

Car dans cette jolie petite salle colorée en vert, le beau comptoir prédominant fait la part belle au sucré:
Viennoiseries maison, roll pistache, banana bread (chocolat & noix de mémoire), brioche feuilletée en plusieurs versions, babka chocolat, chouquettes, scones variés, cookies, madeleines, financiers, sablés, tuiles aux amandes.....
Sans compter les gâteaux (figolu sans gluten, tarte chocolat, etc...) et le granola maison... plus un petit rayon épicerie.

Babka chocolat un peu sèche et expresso Colombie artisanal

Ça va être très assez difficile de choisir, vu la variété des propositions et la beauté de la vitrine...
Sans pour autant se présenter comme un coffee shop, le salon propose un bon café de spécialité (un bon Colombie en ce moment) de Cafe 366, une team de jeunes torréfacteurs alternatifs. En expresso ou en filtre

Viennoiserie maison! Au bon beurre AOP


Les amateurs de thé seront servis - après avoir commandé - par la sélection fine autour du Parti du thé. Quelques soit votre opinion politique.


La rue Bourdaloue va-t-elle se tailler une réputation de gourmandise? Sa future transformation piétonne augure d'une terrasse géante. Un nouveau food hall à ciel ouvert! Avec pignons (toastés) sur rue... En tout cas, Jojo&Co est dans la course, surtout au niveau qualité/prix.


Jojo & Co
5 rue Bourdaloue 75009 Paris
Tél: 09 80 36 59 60
Métro Trinité


Sandwich 7.50€; quiche ou gratin + salade 8.50€; assiette de la semaine 9.50€
Formules salé + pâtisserie 12.50€, + boisson 14.50€
Jus 5€

Et même une épicerie!
Les 3 propositions salées du jour
Invitation à rentrer!
Ils les servent par 5...
Déco ancienne

1 commentaire:

  1. Les adresses de restauration trop rapide se muent en temple de la dégustation dans ce quartier.

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