Pain de Campagne

  Si c'est pas malheureux! Le même genre d’anecdote m'est arrivé. Et voila comment les employés travaillent alors que des artisans se décarcassent.
J'arrive chez Thévenin, boulangerie connue dans le VI, je demande à quoi est le pain, on me répond au blé, je demande quel type de farine et là, les deux vendeuses seniors me répondent en choeur, "on en sait rien ,si vous croyez qu'on a le temps de savoir, on est pas boulanger"! Même avis dans le guide Futé Paris gourmand.
Bien vu de la part de F. Rollin dont les chroniques sont super drôles alors qu'il parle habituellement de politique!
http://www.franceculture.fr/player/reecouter?play=4345867
ou http://www.franceculture.fr/emission-pain-de-campagne-pain-de-campagne-2011-11-16