La nouvelle cuisine anglaise
Parmi la flopée de nouvelles adresses à Londres, cette brasserie dont on parle se détache par son ambiance rétro et sa carte moderne et abordable.
A vrai dire, l'endroit n'est pas nouveau mais l'arrivée du chef Jere
my Lee a donné un coup de fouet à la carte. De plus, les tarifs revus à la baisse rendent le lieu assez bon marché. Le restaurant se trouve dans la très active rue Dean Street à Soho, en face de l'autre sensation du moment, THE DEAN STREET TOWNHOUSE, un hôtel hipster beau et plutôt animé.
|
C'est pas nous, on est un peu plus jeune mais ce sont de vrais anglais |
La carte joue les associations plaisantes, les mélanges parfumés, les cuissons variées dont le grill au feu de bois, parfait pour la volaille ou la viande rouge. Vous trouverez aussi du
gibier, une de ses spécialités et pas mal de poissons frais. Le chef retravaille les classiques britanniques avec simplicité et légèreté dans des réalisations pleines de vigueur.
|
les jolis vitraux colorés au fond |
|
glace d’époque (1926) |
|
oeuf mollet, impeccable et les aromates |
|
Belle soupe d’artichaut bien épaisse |
|
Poulet bien grillé et ses légumes à la méditerranéenne |
|
polentta, légumes grillés, parmesan |
|
Gateau aux 2 chocolats |
|
le même de côté |
|
English toffee pudding et sa glace maison |
Le service est pro et cool à la fois comme savent le faire les anglais. Les formules déjeuner attirent un public plus jeune dans ce décor étonnant de Titanic. On a l'impression de se retrouver dans les années 20 sur un bateau au long cours (visiter les toilettes pour vous y rendre compte). Il s'agit en fait d'un ancien gentleman's club qui s'est ouvert au public, du moins pour la partie restauration. On peut venir prendre un verre au bar en dehors des heures de repas, pour l'ambiance.
Une halte vraiment agréable pour déguster des plats que l'on ne trouve pas à Paris, dans un cadre qui vous emporte au loin, en plein coeur de Londres!
Quo Vadis
26-29 Dean Street, W1, London
quovadissoho.co.uk
Menu théâtre (3 plats) à 20£ est imbattable
Menu 2 plats à 17.50
Menu 3 plats, 2 verres de vin, café à 50£
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire