2 juillet 2013

Country Pop Corn (et Lemon Shakers)

Le Vrai!

Si vous voulez goûter le vrai pop corn artisanal à la texane, cuit dans un chaudron, prenez votre cheval et direction le stand de Country Pop Corn.


Une bière? Non du real corn!

Le pop corn, tout le monde connait, tout le monde en mange. Et pourtant, en s'y penchant de prêt, on apprend des choses surprenantes, il y a plusieurs recettes! Je n'étonnerais personne en disant que celui qu'on mange la plupart du temps est fait en machine, même par les petits vendeurs, voire complètement industriel. Il est alors préparé en four avec une variété "molle" de mais.

C'est pas Justin, le créateur mais son cuistot français!
Lui, c'est Justin!
Pour apprécier la recette authentique, faites confiance à un vrai texan, Justin. Grace à son chaudron magique, il va vous dépoter une potion qui fera la différence:
utilisation de maïs dure, donc plus croustillant en bouche, cuisson en chaudron en cuivre avec une énorme cuillère de druide, caramel maison, éclatement du pop corn dans le caramel même et salage au sel de Guérande! Yeah haa!

Et tout est confirmé une fois en bouche, texture incroyable et saveur unique avec un bon gout de caramel prolongé par le sel de qualité.

Le lot.
Cela se prépare comme une soupe du moyen-age, avec une recette de cow-boys, et ça se mange en bon citadin. La vente se fait en sachet transparent, au vu et au su de tout le monde, à vider rapidos pour mieux conserver le goût et le craquant. Don't wait & don't waist!


Country Pop Corn
Stand itinerant
Cornet 2€, petit sac 3€, grand sac 5€


Justin vient de créer Lemon Shakers France, véritable citronnade artisanale (au jus de citron, pas du minute maid), sous forme d'un stand mobile. A suivre et à tester  le plus vite!
https://www.facebook.com/LemonShakersFrance


3 commentaires:

  1. Salut! Merci pour avoir tasté Country Popcorn; je suis content que ça t'a plu! Hope to c u soon, Justin

    RépondreSupprimer
  2. bonjour, on a testé à la foire de meaux, super bon votre pop corn, peut on en commander via internet? merci

    RépondreSupprimer
    Réponses
    1. Je doute que Justin regarde toujours les commentaires. Autant le contacter directement.

      Supprimer