4 décembre 2015

Soucoupe Café

Boire (à) la tasse

Pour déguster du bon café sans martiennes volantes mais sous la coupe de gourmandes en mal de bien faire, filez vous en jetez dans ce bar aux effets apaisant et revigorant à la fois





Le quartier se voit encore offrir un espace agréable, beau et reposant avec de bonnes gourmandises pour se régaler à l’intérieur. Un coffee shop pour ne pas dire les choses, dominé par 2 femmes souriantes et actives aux fourneaux.
Leur Iere expérience ne leur avait pas pleinement satisfait. Crac boum hue, elles ouvrent en famille un café aux grains sélectionnés (Has Bean d’Angleterre préparé sur Marzocco), accompagnés de plats, sandwichs, soupes et salades frais du jour. Sans oublier des desserts et cakes "à l'ancienne", sans "sans" mais avec (beurre, sucre, farine et même cette chose rare, du gluten)!

L'immense cake au pomme sur la scène!

L'imposant bar rappelle le vieux café parisien, pimpé ici en salon accueillant et clean comme un aeropress, avec une tablette en hauteur, des tables aux banquettes et un coin salon au fond avec vue sur cour. Le bois se marie chaleureusement avec la couleur intense des murs recouverts de Farrow & Ball, pour la touche "d'anglitude".

Ce ne sont pas des geeks du café, mais des généreuses, des amoureuses de bien faire. La soupe du jour potiron betterave rougissait de plaisir. Le cake aux pommes craquait sous la dent ses grains de sucre tandis que le moelleux fondait en bouche au centre. Fini les attaques au gras, aux peu cuits. La levure ne nourrit pas!

Celui-là, les martiens l'auront pas!

Les sandwichs, ce jour-là, n'avait pas à rougir non plus: jambon Prince de Paris/crème de noix/roquette/parmesan ou thon/radis noir/céleri/roquette ou pastrami de Will's Smoke Meat/Comté/moutarde/pickles sans compter le Parme, le feta, le veggie, etc...


Pas d'aliens dans les parages mais des produits frais de qualité en direct de la Terre nourriciere, plutôt connus et reconnus, qui changent tous les jours dans un cadre beau et reposant. Il n'y a que les sourires que vous retrouverez quotidiennement et des gourmandises sans restrictions


Café Soucoupe
33 rue du Fg Poissonnière 75010 Paris
Metro Bonne Nouvelle, Cadet
Tél: 01 48 00 93 64
Facebook

Expresso 2.50€, noisette 3€, latte-capuccino 4€, filtre 5€, thé 5€, chocolat chaud 5€ (lait soja/amande)
Jus du jour 5€
Plat/salades/soupe 8.50€ (petite 5€)
Formules de 11€  à 12.50€

Notre liste de bons cafés à Paris


Aucun commentaire:

Publier un commentaire