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21 août 2022

l'Argentine sans sac à dos chez Asado !

L'Argentine fait un passage dans la street food, en mode panorama... 




Ah ça oui,  je suis pour l'asado ! Revue et proposé par un classique de la région bien connu : Classico Argentino.

Le spécialiste des empanadas ouvre une nouvelle voie carnée. 

C'est donc avec la volonté de faire au mieux et maison que Asado Paris s'est lancé dans l'aventure streetfood.

Avec l'idée de démocratiser la viande Argentine, plutôt onéreuse et souvent proposée en restaurant. 

La milanese ! 

Cœur de rumsteck wagyu pané panko & provolone, pas sèche, bien aplatie comme il se doit.
Dans un pain ciabatta de F.Lalos qui n'etouffe pas. 
Un régal cette Milanese avec sa mayo.