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24 mars 2019

Polpette, l'Italie en héritage

Vacances italiennes




l'Italie, ça nous botte...toujours

Les ouvertures de resto-pizzeria se multiplient. Chacune avec son vernis ou son histoire.





La créatrice a voulu créer un pont entre son passé et le présent, entre sa famille et Paris.
Ce fil tendu est du velours, rehaussé d'or et de marbre. La salle claque. Les banquettes adoucissent le son. Ce voile bleu virevolte et revient. L'important, on s'y sent bien, et le service y est aussi pour pour quelque chose.

Crochè croquant à l’extérieur
fondant à l'intérieur...