Inform, l'Australie en mode breakie !

Pour rester Inform(é) !

Je vous "inform" qu'un nouveau café à ouvert à Paris... (ma visite me remonte à novembre 2021) 
Encore en formation, en ce qui concerne l'apparence mais pas le format! 

Première piece d'un plus vaste projet gastronomique. 

Le chef Australien Tom Vickers qui a été chef exécutif dans des étoilés, est aux manettes.

Avec Greg et cuisine et Elodie pour le soutenir. 

Candide Mange-Debout ou l'art naïf du bar sandwich

Sustentation les pieds sur terre

Le bistro brut au rapport qualité prix imbattable déjà sur notre blog présente sur l'autre face un bar à vin aux sandwich exquis.

Candide, se mange par les deux bouts, ayant chacun leur entrée mais reliés par un cordon ombilical.

Ce corridor qui passe devant la cuisine est rempli de ce liquide qui fait aussi le lien: le vin. 2 fois dit vaut mieux qu'une. On a donc décidé de taster l'appendice accoudé au bar, sans faire monter la pression.

De taille plus réduite, il est tout aussi impressionnant. Par son prix bas et sa qualité haute.
Des quilles de vin nature originales alignées comme des trophées, des bières artisanales qui régalent et même des eaux de vie qui en redonnent.