Mokochaya, quand Mokonuts nous rend fou

Moko du petit-déjeuner au goûter!

Mokonuts a toujours eu l'habitude de faire des petits. Voici le dernier rejeton : Mokochaya

Pas encore fini en déco et port à notre passage. 

Une adresse qui casse les murs, au sens propre. 

Le côté reposant et sain attire une clientèle de femmes actives qui profitent du calme et de l'ambiance chaleureuse.

Il faut dire que la formule est large, du petit-déjeuner au goûter.

Journée compartimentée en salé dès le PDJ puis bento et bientôt Onigiri & Donburi, avec ou sans Miso, goûter & café de spécialité ou boissons gourmandes, vins et même petite échoppe.

Ai Hsu la cantine taïwanaise et japonaise

Plein d'amour...

A peine ouvert et déjà beaucoup de sensations dans ce micro restaurant délicat qui signe la rencontre de 2 pays, 2 femmes pour 4 fois plus de plaisir
Simple et pourtant si raffinée, la cuisine délicate et sensuelle offre le cérémoniel japonais et la fraîcheur chinoise

Ouvert il y a à peine 2 semaines, l'adresse a encore le charme et la fragilité des nouveaux nés. A moins que ce ne soit celle des 2 femmes qui l'ont créé, l'une japonaise sert et sourit, l'autre taiwanaise cuisine et s'applique, seule derrière ses casseroles posées de ci de là et face aux regards impitoyables des clients au comptoir, ce qui était mon cas.
Aï (qui veut dire amour en chinois et en japonais) s’exécute avec concentration et un sens inné de la présentation. Serait-ce sa formation au Japon qui la guide. En tout cas, elle envoie beaucoup d'amour dans ses plats.

Complexe!